Co się kryje w parówce?

W naszej diecie wciąż królują wędliny i mięso. Karmimy nasze pociechy parówkami z ketchupem, sami nie możemy się oprzeć kiełbasce z musztardą czy kanapce z pasztetem. Choć wciąż słyszymy m.in. o wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych i soli w mięsie. Te zapachy w dziale z wędlinami kuszą i apetyt tłumi zdrowy rozsądek. Niestety, produkty które są obecnie dostępne w sklepach znacznie różnią się od tych tradycyjnie przygotowywanych przez nasze babcie i dziadków.